onsdag, august 20, 2008

23. Classic med masser af hvedemalt

Denne øl er et forsøg på at lave en hvedeøl. Men efter at have smagt den, vil jeg kalde den ... Classic brygget på masser af hvedemalt :-)

Den mangler banansmagen, som findes i de fleste hvedeøl. Det skyldes sandsynligvis, at gæren er en tørgær. Min næste hvedeøl skal helt klart brygges på en mere autentisk hvedeøl-gær.

Øllet er en anelse uklart og skummet står både flot og længe - så lidt hvedeøl er der over den.

En dejlig let drikkelig øl med et alkohol indhold i den lettere ende. Beregnet til 4,5%

Øllet skal bl.a. bruges til 60 års fødselsdag og den årlige julefrokost med drengene i Billum.

Se opskriften på BeerCalc

1 kommentar:

Anonym sagde ...

P O V I L A S _ M I K A L A J U N A S_
E G L Y N O _17_
4 1 1 1 0 _ B I R Z A I _
L I T H U A N I A_
pm.alus@takas.lt _


Dear Sir/Madame,

I am a beer label collector from Lithuania and I am interested in labels (from bottles and kegs), bottle caps, pins and beer coasters from Your country. I don‘t beer labels of Your brewery in my collection, therefore I want to ask You to send me some labels and coasters in order to complete my collection and add some to the fund of exchange.
If You are interested in labels from our country I am ready to help You.

Yours Faithfully,
P. M I K A L A J U N A S