Den mangler banansmagen, som findes i de fleste hvedeøl. Det skyldes sandsynligvis, at gæren er en tørgær. Min næste hvedeøl skal helt klart brygges på en mere autentisk hvedeøl-gær.
Øllet er en anelse uklart og skummet står både flot og længe - så lidt hvedeøl er der over den.
En dejlig let drikkelig øl med et alkohol indhold i den lettere ende. Beregnet til 4,5%
Øllet skal bl.a. bruges til 60 års fødselsdag og den årlige julefrokost med drengene i Billum.
Se opskriften på BeerCalc
